Category: Uncategorized

Umami blogi uues kohas!

Umami blogi kolis Umami.ee veebipoega ühte pesasse, tule loe põnevaid toidujutte ja leia maitsvaid retsepte siin:

UMAMI BLOGI

Maitsvat elu soovides,

Juta
umami.ee

Advertisements

Vahvaid ideid jõuluvana kingikotti!

Mida kinkida abikaasale, sõbrale, lapsele, vanaemale…? See küsimus vaevab hetkel vist meid kõiki. Siit leiad mõned vahvad idee, mis võibolla abiks on:

kingiideed

1: Nende vahvate söögipulkadega saavad ka lapsed Aasia toitu pulkadega süües nautida. Valikus on lilla notsu (leiad siit), musta kassi (leiad siit) ja roosa panda (leiad siit) pulgad!

2: Tsivilisatsioonide gastronoomiakohver sisaldab 5 tuntud vürtsisegu maailma eri paigust! Leiad siit!

3: Õnnekassid ehk maneki-neko on Jaapani kultuuris tuntud õnnetoojad. See kollane kassike on raha majja toomiseks. Leiad siit!

4: Pudel head palsamiäädikat paneb iga gurmaani silma särama. Lima balsamico on täiesti naturaalne, orgaaniliselt toodetud ja tammevaadis 5 aastat küpsenud! Leiad siit!

5: Nutikas, soodne ja eksootiline, see on hiinapärane õnneküpsis (fortune cookie), milles magusa krõbeda küpsise sees on peidus üks tore ütles/soov (inglise ja saksa keeles). Leiad siit! 

6: Looduslikult tuule ja vee toimel tekkinud soolapärlid Djiboutist annavad efekti läbipaistvas kõrgekvaliteetses Saksa soolaveskis (leiad siit). Pärlid leiad siit ja veski siit!

7: Taist saabusid just jõuluks imelised Bodhi mesilas- ja sojavahast aroomiküünlad uhkes kingipakendis. Valikus on sidrunheina (leiad siit), kaneeli (leiad siit), rohelise tee (leiad siit) ja jasmiini (leiad siit) lõhnalised!

8: Ilusate nõude fännide rõõmuks saabus ka palju eksootilist portselani. Näiteks see ilus sinivalgekirju teekann (leiad siit), mille juurde sobib hästi mõni kvaliteetne tee. Näiteks Mu tervisetee (leiad siit), Sencha roheline (leiad siit) või Oolong (leiad siit) Jaapanist.

Tule vaata kogu kingituste valikut siit!

Loovaid päkapikke soovides,

 

Makroonid – see ei ole raketiteadus

Kas tunned makroonide küpsetamise ees aukartust? Selleks pole mingit põhjust, mõnda lihtsat näpunäidet jälgides tulevad makroonid just sellised, nagu peab – pealt siledad ja pragudeta, ringikujulised ja ilusa jalaga. Seekordsest postitusest leiad õnnestuvate makroonide retsepti, näpunäited, mida jälgida ja ideed, mida katsetada!

makroonid

Jätka lugemist

Külas Tenuta le Luci oliiviistanduses

Kui armastad head oliiviõli samamoodi nagu mina, siis on tänane postitus just Sulle. Kohe saad tuttavaks Umbertoga, kes valmistab Tenuta le Luci oliiviõli, näed lähemalt tema istandust ja leiad ka ühe põneva retsepti, mida Umberto naine Marzia soovitab heast oliiviõlist valmistada. Niisiis, la bella Italia ja un buon olio d´oliva!

Postituse lõpus saad teada, kuidas võita endale 1 pudel seda head külmpressitud oliiviõli!

Jätka lugemist

Wonton, samm sammult

Seekord valmistame koos wontoneid ja seda täiesti nullist alates. Midagi veel lihtsamat on raske ette kujutada, kohe näed! Lisaks imelihtsale wontonitaignale valmivad pannil maitsvad sealihaga aasiapärased pelmeenid ja potis kirsi-šokolaadi täidisega magusad wontonid. Nii et käised üles ja sõtkuma!

wonton

Jätka lugemist

Värvid pühademunadele otse loodusest

Tänane postitus on kõigile, kes sooviks nädalavahetusel mune koksida ilusate värviliste munadega, mille värv tuleks aga otse loodusest! Olen selle tarvis siin üksjagu katsetanud ja jagan teiega nii oma õnnestumisi kui ebaõnnestumisi. Annan soovitusi, mida tasub proovida ja mis on puhas ajaraiskamine! Postituse lõpus loosime ühele lugejale välja ka komplekti looduslikke toiduvärve.

 

munade värvimine

Jätka lugemist